Is é an Dukan aiste bia ar cheann de na "10 barr" aistí bia is fearr ag na milliúin daoine. Aiste bia a fuair tóir fiáin ag tús an 21ú haois, nuair a d'fhoilsigh an cothaitheoir Pierre Dukan an leabhar "I Can't Lose Weight". Bhí sí an ceann a chabhraigh na mílte duine meáchan a chailleadh agus a bhí an chuid is fearr dá leithéid.
- "ionsaí" (meáchain caillteanas);
- "Malartach" (meáchain caillteanas);
- "Comhdhlúthú" (an aiste bia a chríochnú de réir a chéile);
- "Cobhsú" (scor den aiste bia);
Is é an difríocht ó go leor aistí bia ná nach bhfuil teorainn leis an méid bia a chaitear. Tar éis dom gnéithe na gcéimeanna thuas a thuiscint, inseoidh mé duit cad iad na rialacha a ráthaíonn go mbainfear an sprioc amach laistigh den fhráma ama sonraithe.
Prionsabail agus rialacha an aiste bia Dukan saor in aisce,
Is éard atá sa mhodh meáchain a chailliúint, arna staidéar agus arna fhoilsiú ag cothaitheoir Francach, rudaí simplí ach bunúsacha. Ní áirítear ach bianna próitéine a chaitear sa chainníocht atá ag teastáil sna béilí laethúla. Ós rud é go bhfuil díleá próitéiní (próitéiní a léamh) níos deacra ná an díleá céanna saillte agus carbaihiodráití, caitheann an comhlacht fuinneamh a fhaightear ó saill atá carntha cheana féin. Ar aghaidh, feictear glasraí sa réim bia, ag saibhriú an chomhlachta le snáithín agus vitimíní.
Mar thoradh ar thaighde, roghnaigh an dochtúir 100 táirge molta a chuidíonn leis an gcomhlacht fanacht ar snámh, an leibhéal riachtanach cothaitheach a fháil, agus cuidíonn sé meáchan a chailleadh. Tá aon aiste bia struis don chomhlacht, tógann sé am a bhaint amach comhlacht caol, mar sin Dukan roinnte an aiste bia i gcéimeanna ar leith, ar an mbealach seo ní mór dúinn ach tairbhe. Tá sé i bhfad níos éasca an iomarca meáchain a chomhrac céim ar chéim ná stop a ithe. Ach sula dtosaíonn tú ag meáchan a chailleadh, ní mór duit a bheith cinnte torthaí a fháil, ós rud é go gciallaíonn gach céim rialacha soiléire agus gealltanais a thugtar duit féin a leanúint.
Rialacha do gach céim
- laghdú ar an méid salainn a oiread agus is féidir;
- deoch go leor uisce, tae - 2 lítear in aghaidh an lae nó níos mó;
- bianna próitéine a ithe gan teorainn a chur leis an gcainníocht agus beag beann ar an am;
Ní mór na rialacha a leanúint go docht agus ag gach céim, cé is moite de bhagairt don bheatha agus don tsláinte. Ní féidir aon eisceachtaí eile a bheith ann, nó ní bheidh an toradh a baineadh amach imithe i léig go tapa nó ní fhoghlaimeoidh duine é a bhaint amach ar chor ar bith.
Tá córas uathúil forbartha ag Dukan ina gcuirtear gach mionsonra san áireamh. Cad atá uait? Má chaitheann tú 30 bliain ag déanamh a bhfuil grá agat dó, ní bhainfidh tú an oiread sin amach. is é a aiste bia a chuidíonn le fáil réidh le breis meáchain go deo.
Buntáistí agus míbhuntáistí an aiste bia Dukan
Cosúil le haon aiste bia, tá roinnt buntáistí aige:
- Ar na chéad chéimeanna, tarlaíonn breis meáchain caillteanas mar gheall ar an bhfíric go gcaitheann an comhlacht fuinneamh ar carbaihiodráití a dhíleá, saillte a dhó le haghaidh seo. Is cosúil an toradh agus ba mhaith leat leanúint ar aghaidh ag cloí leis an aiste bia;
- Mar chuid den aiste bia, tá cead agat bianna cothaitheacha agus sláintiúla a ithe;
- ní gá duit bia a ullmhú de réir oidis speisialta, níl tú ag brath ar an suíomh, is féidir leat cloí leis an aiste bia sa bhaile, ar laethanta saoire nó le linn uaireanta oibre.
- tá tú saor ó ríomhaireachtaí tairiseach, calories rianú, agus freisin nach bhfuil teoranta ó thaobh ama a ithe agus a chainníocht.
Ar an drochuair, níl an domhan idéalach; má tá buntáistí ann, beidh míbhuntáistí ann, nó níl aon cheist cothromaíochta ann. Is iad na míbhuntáistí a bhaineann leis an aiste bia seo:
- méid ard próitéine sa réim bia, agus méadaíonn sé seo, ar a seal, colaistéaról agus strus ar na soithigh fola, na duáin agus an ae;
- ábhar snáithín íseal i mbia (léigh fadhbanna leis an intestines agus an conradh gastrointestinal);
Más féidir, is fearr an aiste bia a leanúint faoi mhaoirseacht ar dhochtúir a dhéanann speisialtóireacht i meáchain caillteanas. Ós rud é go dtéann go leor próitéin isteach sa chorp, féadfar cur isteach ar mheitibileacht carbaihiodráit. Is é an chúis atá leis seo ná an leibhéal íseal insulin i gcorp an duine. Tá rudaí tromchúiseach go leor chun aird a thabhairt orthu, ach mura ndéantar é seo, d'fhéadfadh fadhbanna sláinte tromchúiseacha teacht chun cinn. Chun rioscaí a laghdú le linn aiste bia, ní mór duit níos mó uisce a ól, ar an mbealach seo is féidir leis an gcomhlacht torthaí miondealú próitéine a bhaint níos éasca. Is féidir leat freisin vitimíní, nó níos fearr fós, coimpléisc vitimín a ghlacadh, ionas gur féidir leat a thabhairt don chomhlacht na substaintí is gá atá i mbia nach féidir a ithe le linn an aiste bia.
Céimeanna an Dukan aiste bia
Tugtar céimeanna an aiste bia Dukan orthu freisin. Mar a luadh cheana, tá an aiste bia roinnte ina 4 chéim: "ionsaí" - céim 1, gearr ach éifeachtach, ag an am céanna dian ar shaothar. Mar thoradh ar meáchain caillteanas tapa, thart ar 2-3 kg in aghaidh na seachtaine. Níos minice a bhaineann le caillteanas uisce sa chorp, níos lú go minic le laghdú ar saille. Tábhachtach le haghaidh spreagadh. "Malartach" – céim 2, is gá chun an meáchan ríofa a bhaint amach; ceadaítear 72 bia ar mhórán próitéine agus 28 cineál barra glasraí i mbia. Ríomhtar fad an stáitse bunaithe ar an méid meáchain a cailleadh, 1 kg - 1 seachtaine. "Comhdhlúthú" – céim 3, is gá chun deireadh a chur le aischéimniú mar thoradh ar an aiste bia (léigh meáchan a fháil droim ar ais). Áirítear ar liosta na mbianna ceadaithe torthaí, arán, cáis agus táirgí a bhfuil stáirse iontu. 2 lá sa tseachtain is féidir leat pamper tú féin agus rud éigin a ithe toirmiscthe agus ard i calories. Go hiondúil, le linn na gcéimeanna "malartacha" agus "a chomhdhlúthú", cailleann daoine thart ar 400 gram i 7 lá. Ach, ós rud é go bhfuil an aiste bia fós saibhir i mbia, ní thiocfaidh an aiste bia casta, ach ar a mhalairt, is cosúil go bhfuil sceitimíní agus ba mhaith leat cloí leis. "Cobhsú" - céim 4, is féidir leat gach rud a ithe gan meáchan a fháil, ach cloí leis na rialacha simplí: níl ach bianna próitéine ann lá amháin as seacht gcinn, ith bran coirce gach lá agus tóg an staighre i gcónaí, gan aon ardaitheoirí nó staighrí beo. Breathnaíodh ar feadh an tsaoil nó de réir do rogha féin.
Ní chríochnaíonn liosta bianna Dukan Diet ag 100 bianna. Chomh maith leis an liosta bianna ceadaithe ar laethanta "ionsaí" an aiste bia Dukan, tá cead agat:
- Núdail Shirtaki, a dhéantar as fréamh an ghléasra konjac, as a ndéantar plúr, agus ansin ullmhaítear táirgí uaidh;
- olaí (olóige, lus na gréine, síolta ráibe), leath teaspoon an ceann, sna céimeanna seo a leanas 1 teaspoon an ceann;
- Is féidir Goji, caora saibhir i gcothaithigh, a chaitheamh i 2 spúnóg bhoird. céimeanna 1 spúnóg bhoird;
Nuair a shroicheann tú an chéim réamh "Cruise", ná bíodh drogall ort cur leis:
- stáirse arbhar, 1 spúnóg bhoird;
- púdar cócó, gan saill - 7-8 gram;
- púdar bainne bearrtha - 30 gram;
- táirgí soighe, plúr, iógart, bainne, anlann;
- an uachtar géar saille is ísle is féidir leat a fháil;
- iógart torthaí, ar ndóigh gan siúcra;
- ispíní le comhdhéanamh éanlaithe - 100 g;
- Núdail Shirataki;
- is féidir olaí (olóige, glasraí, ráibe) a chur le bia le linn na gcéimeanna "Ionsaí" (leath tsp) agus "Cruise" (1 tsp), "Comhdhlúthú" (1 tbsp);
Bran i gcoitinne
Cad is bran ann? Is é seo an craiceann, iarmhar ó tháirgeadh plúr. Uaireanta tugann siad níos mó buntáistí don chomhlacht ná plúr féin. Is é an príomhluach atá acu ná snáithín, saibhir i aimínaigéid agus vitimíní. Móide ollmhór dóibh ná go bhfuil siad beagnach gan blas, agus dá bhrí sin is féidir iad a chur le sailéid, earraí bácáilte, deochanna, iasc agus feoil. Má fhaigheann tú leamh le ceann amháin, is féidir leat triail a bhaint as cruithneacht agus seagal. Ach anseo ba chóir a chur san áireamh go bhfuil a n-ábhar calorie cheana féin thart ar 2 uair níos airde.
Airíonna úsáideacha bran:
- cabhraíonn béite-glútan le méid na colaistéaról sa chorp a laghdú, agus tá sé seo ina móide mór dúinn cheana féin, imíonn an mothú ar an truime, éiríonn soithigh fola níos lú clogged;
- Cuidíonn ábhar seiléiniam miondealú próitéine;
- snáithín aiste bia, nach dtuaslagann i sú gastric, cleanses an boilg;
- laghdaíonn a ábhar calorie éadrom luach calorie iomlán na miasa;
- kefir le bran, dinnéar den scoth, mothú iomlán + an comhlacht a ghlanadh;
Má tá gastritis agat nó má tá fadhbanna agat leis an gcóras díleá agus leis an gconair gastrointestinal, is fearr dul i gcomhairle le dochtúir sula dtosaíonn tú ar aiste bia, mar is féidir leis an aiste bia tionchar díobhálach a bheith aige ar do chorp.
Céim ionsaí
Le linn na céime seo, éiríonn an comhlacht faoi strus toisc nach gceadaítear ach próitéin i mbia. Chomh maith leis sin, le linn na céime seo, cailleann an comhlacht meáchan go gníomhach, agus mar sin tá fad na céime seo teoranta. Más mian leat a athshocrú:
- Ó 0 go 5 kg. – lá amháin, dhá lá;
- Ó 5 go 10 kg. – dhá, trí lá;
- Ó 10 go 20 kg. – cúig, seacht lá;
- Ó 30 kg. - 7-10 lá;
Beidh iarmhairtí tubaisteacha mar thoradh ar níos mó ná 10 lá a chaitheamh sa chéim "Ionsaí". Ní féidir leat suí sa chéim "Ionsaí" ar feadh níos mó ná 10 lá!
Treoir don chéim ionsaí
- Ní itheann muid ach bianna próitéine.
- Ní itheann muid saill, ullmhaímid miasa gan saille. Diúltaíonn muid bianna a bhfuil saillte iontu.
- Deochann muid 2-3 lítear uisce glan in aghaidh an lae.
- Itheann muid go leith go dtí dhá spúnóg bhoird d'aon cheann de na bran a thuairiscítear thuas.
- Scoirimid de bheith ag déanamh go leor gníomhaíochta coirp, bíodh sé sa seomra aclaíochta, ag rith nó rud éigin eile.
- Siúlaimid san aer úr agus ligimid ár gcoirp a scíth a ligean.
Is fearr an chéim "Ionsaí" a thosú ar laethanta saoire nó ar an deireadh seachtaine. Ós rud é go stopann an comhlacht ag fáil fuinnimh éadrom i bhfoirm siúcra, d'fhéadfadh mothú tuirse a bheith le feiceáil. Chomh maith leis sin ag an am seo, d'fhéadfadh boladh mí-thaitneamhach ó allais, cosúil le haicéatón, a bheith le feiceáil. Le linn na céime seo, déan iarracht siúl agus cithfholcadh níos minice. Cabhróidh siúl leat goile a oibriú. Le linn na chéad chéime, ithimid táirgí ón tábla, is é sin an chéad 72 mír.
Céim an chóimheas "Ionsaí"
- bainne beagmhéathrais, aon;
- sicín;
- ae;
- iasc lean;
- bia mara;
- uibheacha, le buíocáin nach mó ná 2-3 in aghaidh an lae;
- sú gan siúcra, 1 gloine in aghaidh an lae;
Is fiú a thabhairt suas:
- cáis;
- feoil sailleacha;
- alcól;
- feoil stánaithe agus deataithe;
Chun blas na miasa ullmhaithe nó ceannaithe a fheabhsú, is féidir leat anlainn, fínéagar, blastanas agus feabhsaitheoirí blais a úsáid. In ionad siúcra, is féidir leat fruchtós a úsáid.
Céim an roghchláir "Ionsaí"
Lá 1:
- Maidin - caife, cheesecakes;
- Bricfeasta - omelet le cáis leáite;
- Lón - cíche cearc, bruite + anlann;
- Snack tráthnóna - iógart gan siúcra;
- Dinnéar - cutlets éisc;
- Tráthnóna - croith próitéine le blas ar bith.
Lá 2:
- Maidin - uibheacha scrofa + Greens, tae le bainne;
- Bricfeasta - cáis teachín;
- Lón - anraith de réir oideas Dukan, císte bran;
- Snack tráthnóna - ribí róibéis;
- Dinnéar - cutlets ae;
- Tráthnóna - iógart.
Lá 3:
- Maidin - uibheacha, teanga bruite;
- Bricfeasta - flatbread, tae nó caife;
- Lón - anraith éisc de réir oideas Dukan;
- Snack tráthnóna - kefir;
- Dinnéar - boilg sicín;
- Tráthnóna - croith próitéine nó iógart.
Lá 4:
- Maidin – ubh bhruite, tae nó caife;
- Bricfeasta - rollaí Dukan;
- Lón - pancóga ae;
- Snack tráthnóna - milseog le cáis teachín;
- Dinnéar - feoil sicín glóthach;
- Tráthnóna - iógart.
Lá 5:
- Maidin - casserole cáis teachín;
- Bricfeasta - cutlets éisc;
- Lón - ispíní sicín;
- Snack tráthnóna - kefir;
- Dinnéar - feoil stewed;
- Tráthnóna - mousse gruth.
Lá 6:
- Maidin - fianáin bran;
- Bricfeasta - rollaí Dukan;
- Lón - feoil sicín bácáilte;
- Snack tráthnóna - iasc steamed;
- Dinnéar - boilg sicín;
- Tráthnóna - kefir nó bainne bácáilte coipthe.
Du maonáis
Ós rud é nach féidir leat maonáis a ithe le linn an aiste bia Dukan, is gá blas an bhia a chaolú, mar ar shlí eile beidh sé neamhghlan, agus is féidir leis seo tionchar a imirt ar an staid shíceolaíoch. Ach tá bealach amach, an maonáis du mar a thugtar air. Tá sé an-éasca a ullmhú:
- 2 buíocáin amha
- 240 gram de cáis teachín bog
- teaspoon mustaird
- salann agus fruchtós (léigh milseoir)
- ola paraifín (1 tbsp. )
- fínéagar leann úll úll nó sú líomóide (1 tbsp)
Cuir seo go léir i gcoimeádán agus measc go dtí go réidh, cosúil le maonáis. Agus voila, anois is féidir leat do bhia a chaolú le maonáis baile.
Céim "Cruise" (aka "Alternation")
Mairfidh an chéim "Cruise" go dtí go mbainfidh tú an meáchan atá ag teastáil, a ríomh tú ag tús an aiste bia de réir riachtanais agus saintréithe do chorp. De ghnáth maireann an chéim seo 1. 5 – 5 mhí. Is éard atá i gceist leis an gcéim "Cruise" laethanta PB (próitéin íon) agus laethanta BP (glasraí próitéine) a mhalartú. Déanaimid gach re lá de réir na scéimeanna 1/1, 2/2, 3/3. Molann Dukan 1/1, toisc gurb é an ceann is simplí é.
Treoir don chéim "Cruise".
Caithfidh líon na laethanta dubh agus bán in aghaidh na míosa a bheith comhionann. Ar an meán, tógann sé seachtaine 1 kg de mheáchan a chailleadh. Ní féidir líon na laethanta éigeandála a mhéadú, ach is féidir líon na laethanta éigeandála a mhéadú, mar shampla tar éis cur isteach. Tar éis duit an meáchan riachtanach a bhaint amach, ní mór duit dul ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile láithreach.
Nuair a leanann tú aiste bia le linn na céime cúrsála, is gá cloí go docht leis na rialacha seo a leanas:
- Tógtar bran coirce anois i 2 tbsp. l. i lá.
- Má tá constipation ag gabháil leis an aiste bia, tá bran cruithneachta san áireamh sa réim bia.
- Ólann muid 2 lítear uisce nó níos mó in aghaidh an lae.
- Táirgí déiríochta (iógart, gruth), etc. nach mó ná 1 kg in aghaidh an lae.
- 30 nóiméad siúil san aer úr.
Le linn na céime malartacha, laghdaítear an meáchan go dtí an leibhéal atá ag teastáil, ach chomh luath agus a thugann tú suas an leaca, tosóidh sé ar ais láithreach, mar sin in ainneoin an mothú áthas, déanaimid rialú orainn féin agus bogadh ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile.
Is fiú a thuiscint go slows ithe glasraí síos meáchain caillteanas, ach próitéiní cabhrú uisce a bhaint as an gcomhlacht agus meáchan a chailleadh. Trí do chorp a sháithiú le huisce (trí ghlasraí agus 2 lítear uisce a ól), d'fhéadfadh sé a bheith cosúil leat go bhfuil tú tar éis stop a chur le meáchan a chailleadh, ach go deimhin leanann tú ag meáchan a chailleadh, beidh sé seo faoi deara níos déanaí ar an lá próitéine, uisce ó beidh an comhlacht tús a laghdú.
Céim aiste bia "Cruise"
Is féidir leat na bianna go léir a ithe ón gcéim thuas, ach is rud iontach maith é go gcuimsítear 28 glasraí ó tábla Dukan de bhianna ceadaithe i do aiste bia.
Is féidir leat aird a tharraingt ar na cinn atá thar a bheith úsáideach le húsáid:
- beacáin;
- soilire, tá alt ar leith agam faoi - Soilire le haghaidh meáchain caillteanas
- pumpkin agus zucchini;
- cabáiste de chineálacha éagsúla;
- pónairí;
- arán;
- pónairí;
- pasta;
- prátaí;
- gránaigh;
- arbhar ;
Le linn na céime "Cruise", is féidir glasraí a ithe i bhfoirm ar bith, ach tá cead agat níos mó ná 1 teaspoon ola glasraí a úsáid chun iad a chócaireacht in aghaidh an lae.
Céim an roghchláir "Cruise"
Is é an chéim "Cruise" an chéim is fabhraí i gcodarsnacht leis an gcéim "Ionsaí", is é an chúis atá leis seo ná go gcuirtear táirgí breise isteach sa réim bia. Moltar gan níos mó ná dhá tháirge a ghlacadh ón liosta seo in aghaidh an lae.
Lá 1:
- Maidin - ubh friochta, caife, bainne chun blas a chur air;
- Bricfeasta - cáis teachín éadrom;
- Lón - cutlets sicín, cáis leáite, anlann;
- Snack tráthnóna - casserole éisc;
- Dinnéar - sicín friochta i bpanna friochta faoi chlúdach, le gairleog agus spíosraí;
- Tráthnóna - casserole cáis teachín.
Lá 2:
- Maidin - omelette + glasraí, caife;
- Bricfeasta - ispíní bainne;
- Lón - rollaí cabáiste de réir oideas Dukan;
- Snack tráthnóna – cáca ae líonta le cairéid agus cáis;
- Dinnéar - ispíní a dhéantar sa bhaile;
- Tráthnóna - cuid de Olivier.
Lá 3:
- Maidin - omelet, caife, bainne chun blas a chur air;
- Bricfeasta - cáis chrua (cion saille nach mó ná 5%);
- Lón - ronnach fuar deataithe + dumplings;
- Snack tráthnóna - kefir, rollaí im;
- Dinnéar - casserole éisc + tofu;
- Tráthnóna - milseog cáis teachín.
Lá 4:
- Maidin - pancóga líonta le feoil, tae;
- Bricfeasta - uibheacha scrofa + glasraí;
- Lón - sailéad, chops cabáiste;
- Snack tráthnóna - cáis teachín agus pie cáis teachín;
- Dinnéar - pie zucchini le beacáin + feoil chun blas a chur air;
- Tráthnóna - kefir + milseog cáis teachín.
Lá 5:
- Maidin - pancóga ae, tae;
- Bricfeasta - omelet gan buíocáin;
- Lón - cutlets éisc;
- Snack tráthnóna - rollaí le portán;
- Dinnéar - cíche in anlann, bácáilte;
- Tráthnóna - iógart.
Lá 6:
- Maidin - uibheacha scrofa + caife, bainne chun blas a chur air;
- Bricfeasta - leite pumpkin;
- Lón - arán sicín;
- Snack tráthnóna - lucht leanúna eggplant;
- Dinnéar - sicín arán + anlann;
- Tráthnóna - casserole cáis teachín.
Lá 7:
- Maidin - ubh, caife;
- Bricfeasta - pióg ae;
- Lón - anraith de réir oideas Dukan;
- Snack tráthnóna - turcaí;
- Dinnéar - stobhach mairteola;
- Tráthnóna - briosca, iógart.
Ullmhaítear na miasa go léir atá liostaithe ar an mbiachlár ach amháin de réir oidis Dukan.
Céim "Comhdhlúthú".
An chéim "comhdhlúthú" - labhraíonn an t-ainm ar a shon féin, ceadaíonn an chéim seo duit an toradh a baineadh amach a chomhdhlúthú, ag féachaint amach romhainn, déarfaidh mé go bhfuil sé deacair, ós rud é nach gcailltear an meáchan a thuilleadh, agus is cosúil gurb é seo é, an tá toradh bainte amach. Go deimhin, tá an breithiúnas seo mealltach agus níor cheart smaoineamh ar an mbealach seo. Is gá cuimhneamh, chomh luath agus a dhéanann tú dearmad ar na rialacha agus na céimeanna a bhaineann le meáchan a chailleadh, tosóidh an meáchan ag fás arís. Dá bhrí sin, déan tú féin a rialú agus ná stad ann.
Treoir don Chéim Chomhdhlúthaithe
Tá suim ag go leor daoine i ré na céime "comhdhlúthaithe"; braitheann sé go díreach ar líon na gcileagram a chailltear; cailltear 10 lá ar gach cileagram sa chéim "comhdhlúthaithe". Tá cailliúint meáchain le linn na céime seo intuigthe freisin. Is é thart ar 1 kg an gnáthmheáchan a cailleadh le linn na céime "comhdhlúthaithe". i Seachtain.
Anois bogadh go díreach chuig an treoir:
- Lá próitéine – beidh lá próitéine amháin agat in aghaidh na seachtaine anois, díreach mar a bhí le linn na céime "ionsaí". Nuair a bheidh lá den sórt sin suas duit, ar ndóigh, ach ós rud é go mbeidh an lá seo i láthair i do ghnáthamh ar feadh i bhfad, agus b'fhéidir don chuid eile de do shaol, is fearr é a bheith i lár an lae. na seachtaine. Molann Pierre Dukan Déardaoin.
- Tá táirge a chaithfear a chaitheamh gach lá, mar is dócha go ndearna tú buille faoi thuairim cheana féin, bran coirce, dhá spúnóg bhoird go leith, agus 2 lítear uisce in aghaidh an lae ag teastáil freisin.
- Siúil ar feadh 30 nóiméad ar a laghad sa lá, is fearr níos faide.
- Déanaimid monatóireacht ar ár sláinte, toisc go bhfuil aiste bia den sórt sin strus don chomhlacht. Aon pian boilg, téigh go dtí an dochtúir láithreach.
Déantar idirdhealú a dhéanamh ar an gcéim "comhdhlúthaithe" trí choinníollacha móra a bheith ann. Más rud é nach bhfuil ach 2 choinníoll sa dá chéim roimhe seo, tá roinnt táirgí ceadaithe le haghaidh tomhaltais, níl daoine eile, ansin anseo tá coinníollacha ar feadh beagnach gach lá.
Is bónas deas é go bhfuil laethanta ann nuair is féidir leat do bhia is fearr leat a ithe in aon chainníocht (féasta), chomh maith le laethanta nuair is féidir leat gach glasraí a ithe, lena n-áirítear glasraí stáirseacha.
Caithfidh laethanta a bheith i seachtain ar bith sa chéim "comhdhlúthaithe":
- Próitéin;
- Próitéin le glasraí;
- Próitéin le glasraí + bianna ina bhfuil stáirse;
- An lá nuair is féidir leat gach rud a ithe;
- Is iad na laethanta atá fágtha próitéin-glasraí;
Molaim triail a bhaint as an sceideal seo a leanas:
- Dé Luain - próitéin agus glasraí;
- Dé Máirt - próitéin agus glasraí le táirgí ina bhfuil stáirse;
- Dé Céadaoin - próitéin agus glasraí;
- Déardaoin - próitéin;
- Dé hAoine - is féidir leat gach rud a ithe, áisiúil nuair a bhuaileann tú le cairde;
- Dé Sathairn - próitéin agus glasraí;
- Dé Domhnaigh - próitéin agus glasraí (sa dara leath den chéim - an lá nuair is féidir leat gach rud a ithe).
Ceadaítear miasa áirithe do gach ceann de na laethanta seo, mar sin déan iarracht biachlár aonair a chruthú.
Lá próitéine - tá laethanta den sórt sin i láthair i ngach céim den aiste bia Dukan, cuidíonn siad le ró-mheáchan a laghdú. Le linn chéim 3, is féidir próitéin ainmhíoch a ithe le spíosraí agus anlainn, a cheadaítear i "ionsaí" chéim 1.
An lá nuair is féidir leat gach rud a ithe
Ar ndóigh, is é seo an lá is taitneamhaí, is féidir leat gach rud a ithe, agus fiú ag ceann de na béilí tá cead agat 1-2 spéaclaí fíona a ól. Déantar an chuid eile den aiste bia don lá seo a thiomsú de réir phrionsabal lá próitéine-glasraí.
Ní mór duit miasa a roghnú le haghaidh lá den sórt sin roimh ré, agus iad a roghnú ionas nach n-itheann tú an iomarca, ach chun do mhian a shásamh le rud éigin toirmiscthe a ithe, rud a bhí tú ag iarraidh le fada an lá. Ní hé an smaoineamh is fearr é ach gach rud a ithe agus cibé rud is féidir leat a bhaint amach.
Má tá eagla ort laethanta den sórt sin a eagrú, cuimhnigh ansin, ní comhairle é seo, ach riail a chaithfear a leanúint.
Céim an roghchláir "Peannáil"
Lá 1:
- Maidin - pancóga le feoil, tae;
- Bricfeasta - uibheacha agus glasraí scrofa;
- Lón - chops le cabáiste, sailéad;
- Snack tráthnóna - pie líonadh le cáis teachín agus cáis teachín;
- Dinnéar - pie le zucchini agus feoil;
- Tráthnóna - kefir.
Lá 2:
- Maidin - omelet le liamhás, caife le bainne;
- Bricfeasta - leite pumpkin;
- Lón - rolla sicín;
- Snack tráthnóna - lucht leanúna eggplant;
- Dinnéar - rolla sicín;
- Tráthnóna - cheesecake.
Lá 3 (próitéin - glasraí):
- Maidin - uibheacha bog-bruite, caife le bainne;
- Bricfeasta - sailéad, beacáin;
- Lón - anraith sicín, beacáin, stew glasraí, kefir;
- Snack tráthnóna - muifíní bran, insileadh luibhe;
- Dinnéar - cutlets ae, sailéad, tae;
- Tráthnóna - iógart, aon cabáiste.
Lá 4:
- Maidin - casserole cáis teachín;
- Bricfeasta - cutlets éisc;
- Lón - ispíní sicín;
- Snack tráthnóna - kefir;
- Dinnéar - feoil stewed;
- Tráthnóna - mousse curd.
Lá 5:
- Maidin - omelet, glasraí, caife;
- Bricfeasta - ispíní;
- Lón - aon miasa, fíon;
- Snack tráthnóna - císte ae le líonadh glasraí;
- Dinnéar - ispíní;
- Tráthnóna - "Olivier".
Lá 6:
- Maidin - cáis teachín, caife;
- Bricfeasta - ispíní sicín, iógart;
- Lón - anraith chíche cearc, stew, tae;
- Snack tráthnóna - sailéad;
- Dinnéar - uibheacha scrofa, tae;
- Tráthnóna - bainne bácáilte coipthe nó kefir.
Lá 7:
- Maidin - pancóga ae, tae;
- Bricfeasta - stew glasraí;
- Lón - cutlets éisc, anraith sicín, sailéad;
- Snack tráthnóna - prátaí, sailéad;
- Dinnéar - cíche bácáilte, sauerkraut;
- Tráthnóna - iógart nó kefir.
Céim "Cobhsú"
Ná déan faoin tábhacht a bhaineann leis an gcéim dheireanach den Dukan a mheas faoina luach. Comhdhlúthaíonn "cobhsú" an toradh a baineadh amach, cuireann sé cosc orainn meáchan neamhriachtanach a fháil arís, agus cabhraíonn sé linn fanacht caol ar feadh an chuid eile dár saol.
Treoir don chéim "Cobhsaithe".
- Tomhaltas laethúil de thrí spúnóg bhoird de bran;
- Seachain overeating;
- Ól dhá lítear uisce glan in aghaidh an lae;
- Ba chóir go mbeadh lá amháin sa tseachtain ina lá troscadh: próitéin;
- Bog níos mó: siúl, marcaíocht ar rothar, scátála sorcóir, oibrigh amach sa seomra aclaíochta;
Aiste bia den chéim "Cobhsaithe".
Nuair a shroicheann muid an gcéim seo, tá ár gcomhlacht i dtaithí cheana féin a dhéanamh gan bianna gan ghá a chuireann faoi deara taiscí saille a charnadh. Mar sin, is é an rud is tábhachtaí gan filleadh ar iompar mícheart ithe arís: ná tosú ag ithe milseáin, siúcra, mearbhia agus "rudaí díobhálacha" eile.
Tá roghchlár níos éagsúla le feiceáil anseo, ós rud é go bhfuil an phríomhchuid den aiste bia críochnaithe, agus is é sprioc na céime seo ach tú féin a choinneáil sa chruth atá ag teastáil. Tá na rialacha simplí go leor:
- Ith an oiread glasraí agus is mian leat; ní dhéanfaidh siad dochar do do chuma;
- Tá cead agat píosa amháin torthaí a ithe ag an am má tá siad mór, mar shampla, úlla;
- Más torthaí níos lú iad seo, mar shampla tangeríní, ansin is féidir leat dhá phíosa a ithe;
- Ní féidir leat cáiseanna mar "Dor-gorm" agus gabhar a ithe, gan ach cáiseanna íseal-calorie;
- Is rogha iontach eile iad an Tuirc, cíche cearc agus mairteoil ar chineálacha sailleacha;
- Táirgí déanta as bainne amháin a bhfuil cion saille laghdaithe acu, is maith freisin bainne rialta a chur in ionad bainne a bhfuil níos lú lachtós ann;
- Coinnítear arán, salann, bianna stáirseacha chomh híseal agus is féidir;
- Ná déan dearmad faoi bran: trí spúnóg bhoird in aghaidh an lae;
De ghnáth, ag an gcéim seo táimid tar éis oiriúnú don chóras cothaithe nua cheana féin, tá an corp tar éis dul i dtaithí ar thonn nua sláintiúil agus ní gá dó a thuilleadh "ithe suas" cásanna struis agus tuirse.
Céim an roghchláir "Cobhsú"
Lá 1:
- Bricfeasta - omelet le trátaí friochta, tae luibhe;
- Lón - anraith sicín homemade - núdail, chops;
- Snack tráthnóna – iógart nádúrtha agus bran, torthaí agus pancóga cáis teachín;
- Dinnéar - iasc bácáilte.
Lá 2:
- Bricfeasta - caife, cúpla píosa cáise, ubh bruite;
- Lón - arán lánghráin, anraith muisiriún gan feistis;
- Snack tráthnóna – mais gruth le píosaí torthaí, iógart agus bran;
- Dinnéar - ribí róibéis le sú líomóide, tae chamomile.
Lá 3:
- Bricfeasta - casserole cáis teachín, caife (b'fhéidir le bainne);
- Lón - borscht, sailéad glasraí;
- Snack tráthnóna - píosa císte pancóg ae, kefir agus bran;
- Dinnéar - squid, b'fhearr díreach bruite.
Lá 4:
- Bricfeasta - cáis teachín agus caife;
- Lón - gearráin feola tarbh óga;
- Snack tráthnóna - kefir agus bran, píosa mairteola bruite;
- Dinnéar - steak éisc.
Lá 5:
- Bricfeasta - min-choirce, caife nó tae;
- Lón - anraith cáise - puree le cíche cearc;
- Snack tráthnóna - kefir agus bran, cheesecakes;
- Dinnéar - cutlets éisc.
Lá 6:
- Bricfeasta - omelet le glasraí, caife;
- Lón - brat mairteola agus píosa feola uaidh;
- Snack tráthnóna - kefir agus bran, liathróidí cáis teachín le sútha craobh;
- Dinnéar - aon bhia mara.
Lá 7:
- Bricfeasta - císte baile le seacláid, caife;
- Lón - chops nó schnitzel, tae;
- Snack tráthnóna - torthaí, kefir agus bran;
- Dinnéar - soufflé éisc.
Seo é an chaoi, trí rialacha simplí a leanúint i do aiste bia, is féidir leat fanacht i gcónaí i gcruth agus ag taitneamh le háilleacht.